如果想把 20180123 转换成 2018-01-23，可以使用：

　　select from_unixtime(unix_timestamp('${p_date}','yyyymmdd'),'yyyy-mm-dd') from dual limit 1;

 

http://blog.csdn.net/lichangzai/article/details/19406215

1.日期函数UNIX时间戳转日期函数: from_unixtime语法:from_unixtime(bigint unixtime[, stringformat]) 

返回值: string

说明: 转化UNIX时间戳（从1970-01-0100:00:00 UTC到指定时间的秒数）到当前时区的时间格式

举例：

hive> select from_unixtime(1323308943,'yyyyMMdd') from dual;

20111208

2.获取当前UNIX时间戳函数: unix_timestamp语法:   unix_timestamp() 

返回值:   bigint

说明: 获得当前时区的UNIX时间戳

举例：

hive>   select unix_timestamp() from dual;

1323309615

3.日期转UNIX时间戳函数: unix_timestamp语法:unix_timestamp(string date) 

返回值:   bigint

说明: 转换格式为“yyyy-MM-dd HH:mm:ss“的日期到UNIX时间戳。如果转化失败，则返回0。

举例：

hive>   select unix_timestamp('2011-12-07 13:01:03') from dual;

1323234063

4.指定格式日期转UNIX时间戳函数: unix_timestamp语法:   unix_timestamp(string date,string pattern) 

返回值:   bigint

说明: 转换pattern格式的日期到UNIX时间戳。如果转化失败，则返回0。

举例：

hive>   select unix_timestamp('20111207 13:01:03','yyyyMMddHH:mm:ss') from dual;

1323234063

5.日期时间转日期函数: to_date语法:   to_date(string timestamp) 

返回值:   string

说明: 返回日期时间字段中的日期部分。

举例：

hive>   select to_date('2011-12-08 10:03:01') from dual;

2011-12-08

6.日期转年函数: year语法:   year(string date) 

返回值: int

说明: 返回日期中的年。

举例：

hive>   select year('2011-12-08 10:03:01') from dual;

2011

hive>   select year('2012-12-08') fromdual;

2012

7.日期转月函数: month语法: month   (string date) 

返回值: int

说明: 返回日期中的月份。

举例：

hive>   select month('2011-12-08 10:03:01') from dual;

12

hive>   select month('2011-08-08') fromdual;

8

8.日期转天函数: day语法: day   (string date) 

返回值: int

说明: 返回日期中的天。

举例：

hive>   select day('2011-12-08 10:03:01') from dual;

8

hive>   select day('2011-12-24') fromdual;

24

9.日期转小时函数: hour语法: hour   (string date) 

返回值: int

说明: 返回日期中的小时。

举例：

hive>   select hour('2011-12-08 10:03:01') from dual;

10

10.日期转分钟函数: minute语法: minute   (string date) 

返回值: int

说明: 返回日期中的分钟。

举例：

hive>   select minute('2011-12-08 10:03:01') from dual;

3

11.日期转秒函数: second语法: second   (string date) 

返回值: int

说明: 返回日期中的秒。

举例：

hive>   select second('2011-12-08 10:03:01') from dual;

1

12.日期转周函数: weekofyear语法:   weekofyear (string date) 

返回值: int

说明: 返回日期在当前的周数。

举例：

hive>   select weekofyear('2011-12-08 10:03:01') from dual;

49

13.日期比较函数: datediff语法:   datediff(string enddate,string startdate) 

返回值: int

说明: 返回结束日期减去开始日期的天数。

举例：

hive>   select datediff('2012-12-08','2012-05-09')from dual;

213

14.日期增加函数: date_add语法:   date_add(string startdate, intdays) 

返回值: string

说明: 返回开始日期startdate增加days天后的日期。

举例：

hive>   select date_add('2012-12-08',10)from dual;

2012-12-18

15.日期减少函数: date_sub语法:   date_sub (string startdate,int days) 

返回值: string

说明: 返回开始日期startdate减少days天后的日期。

举例：

hive>   select date_sub('2012-12-08',10)from dual;

2012-11-28

 

附一个日期格式转换遇到的问题：